Un gâteau d’anniversaire sans four, composé de pancakes superposés, de banane, de confiture ou de marmelade et de sauce au chocolat.
dessertspancakessans four
Ingrédients
Pancakes
2 tasses de farine blanche tout usage
2 tasses de lait d’avoine
1,5 c. à s. de levure chimique
1 c. à s. de sucre
Une pincée de sel
1 c. à s. d’huile de coco fondue
Huile de coco pour la poêle
Couches et sauce au chocolat
Bananes, tranchées
Votre confiture ou marmelade préférée
2 tablettes de chocolat
1 c. à s. d’huile de coco
1/2 tasse de lait d’avoine
Fruits et ou fleurs comestibles pour décorer
Préparation
Pancakes
1.Mélangez tous les ingrédients des pancakes au fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2.Faites chauffer une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
3.Baissez le feu et ajoutez un peu d’huile de coco.
4.Versez dans la poêle un peu moins d’une demi-tasse de pâte.
5.Retournez le pancake lorsqu’un bon nombre de petits trous ou de bulles apparaissent à la surface.
6.Préparez autant de pancakes que vous souhaitez de couches.
Couches et sauce au chocolat
1.Tranchez les bananes et préparez votre confiture ou marmelade préférée.
2.Montez le gâteau en couches de pancakes, banane et confiture ou marmelade.
3.Pour la sauce au chocolat, faites fondre le chocolat au bain-marie : placez une petite casserole contenant le chocolat dans une casserole d’eau à feu doux.
4.Laissez le chocolat fondre doucement.
5.Ne laissez pas l’eau bouillir ni toucher le chocolat.
