11 mars 2021

Pesto de capucine

Un pesto sauvage à base de capucine, de graines de tournesol, d’huile d’olive, d’ail, de sel et de poivre.

Ingrédients

• Capucine
• Une cuillerée de graines de tournesol
• Un généreux filet d’huile d’olive
• Une pincée de sel et de poivre
• Une toute petite gousse d’ail

Préparation

1. 1.Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant.
2. 2.Si le pesto est trop sec, ajoutez davantage d’huile.
3. 3.S’il est trop liquide, ajoutez davantage de graines de tournesol ou de capucine.